Süddeutsche Zeitung, Wirtschaft

„Wir müssen das ganze System ändern“

Benedikt Bösel war Investmentbanker, heute betreibt er in Brandenburg den Öko-Hof „Gut & Bösel“, setzt auf alte Methoden und verdient als Bio-Bauer einen Bruchteil. Ein Gespräch über ausgetrocknete Felder, billiges Fleisch, Kühe als Klimaschützer und wie sich die Landwirtschaft revolutionieren lässt.

Süddeutsche Zeitung, Wissen

Wenn der Klimawandel krank macht

Allergien, Hitzewellen, Infektionskrankheiten: Der Klimawandel hat schon jetzt gefährliche Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Warum wird dagegen so wenig unternommen? Wie drängend das Thema ist, zeigt auch die Corona-Pandemie. Sie führt uns vor Augen, wie eng Ökosysteme und Gesundheit miteinander verbunden sind.